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居民楼油烟餐饮新规落地|CFD 流体仿真优化油烟机排烟性能

时间:2026-08-13     【原创】

8月13日,百度热搜话题 “新规来了:禁止在居民楼开油烟餐饮” 引发社会广泛关注。即将实施的《中华人民共和国生态环境法典》明确,居民住宅楼、无专用烟道商住综合楼,禁止新建、改建、扩建产生油烟的餐饮项目,违规拒不改正最高可处以 10 万元罚款。该规定从源头遏制油烟扰民,守护居民居住环境与身体健康。
油烟既是民生扰民痛点,也包含大量颗粒物、有害物质,直接排放会造成空气污染,长期吸入也会损害人体呼吸系统。需要明确,仿真优化排烟设备,不能突破法律红线,合规选址是第一前提。对于允许开展餐饮的商业场所,以及千家万户家庭厨房,高性能油烟机、油烟净化设备,能够有效收集处理油烟,降低污染物向外扩散。而 CAE 仿真尤其是 CFD 流体仿真分析,成为家电设备研发阶段提升排烟净化能力的重要技术手段。
传统油烟机产品开发,多依靠实物样机反复测试,样机成本高、迭代周期长,部分产品会出现油烟逃逸、拢烟效果差、高层公共烟道倒灌、运行噪音大等现实痛点。借助 CFD 流体仿真分析,研发人员无需大量制作实物样机,就可以复现厨房真实烹饪工况,获取直观量化数据,指引产品结构迭代优化。
友商科技针对油烟机、油烟净化设备提供完整 CAE 仿真分析外包解决方案,核心仿真能力如下:
① CFD 流体仿真分析:模拟油烟气流运动轨迹,捕捉涡流死角、油烟逃逸区域;输出风速云图、油烟颗粒分布、捕集效率数据,优化集烟腔、导流板、风道结构,减少爆炒工况下油烟外溢问题。
② 多物理场耦合仿真:模拟高温油烟带来的温度场分布,评估高温对风机、壳体部件的热影响;开展流体‑声学仿真,识别风道、叶轮产生噪声的位置,在提升排烟效率同时控制整机噪音。
③ 结构仿真分析:分析风机高速运转带来的振动应力,评估壳体、叶轮结构强度,规避长期运行振动开裂、异响故障。
④ 公共烟道工况仿真:模拟高层住宅烟道背压波动,仿真油烟机在负压、倒灌风险工况下的工作状态,优化止回阀、整机抗背压性能。
通过仿真输出的流场、温度、应力、噪声等量化结果,工程师可以直接调整叶轮造型、风道曲率、集烟罩角度等设计参数,以仿真数据驱动设计改良,减少样机迭代次数,缩短研发周期,提升油烟机拢烟、排烟、油脂分离综合性能,降低油烟向外扩散的概率。

友商科技,186-7552-9529,可面向家电企业、油烟净化设备厂商,提供 CFD 流体仿真分析、CAE 有限元分析外包代做服务,依托流体、热、结构多物理场仿真经验,助力企业开发高效率、低噪音、高可靠性排烟净化产品。


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